É frequente, no nosso dia-a-dia, depararmo-nos com algumas dúvidas sobre alimentação, resultado de uma                            forte avalanche de informação, que nos chega através dos diversos meios de comunicação. Por isso é   importante, antes de se falar especificamente sobre alguns temas, definir em primeiro lugar, o que é afinal    a chamada "alimentação saudável". Será que existe um padrão fixo de "alimentação saudável" a ser   seguido? Será que a "alimentação saudável" é uma definição igual para todas as pessoas e independente   de tudo o resto? 
Pois bem, "alimentação saudável" consiste basicamente em comer de tudo um pouco, o segredo está em   conseguir definir quantidades adequadas. De forma a facilitar a compreensão e planificação dessas   quantidades existe a chamada roda dos alimentos, que distribui de forma gráfica e simplificada cada grupo   de alimentos e nos dá uma indicação da quantidade em que cada grupo deve ser consumido. Ao analisar e seguir a roda dos alimentos há que ter em conta que devemos variar dentro de cada grupo, comer de todos os grupos, e em maior quantidade os alimentos contidos nos grupos de maior dimensão e em menor quantidade os dos grupos de menor dimensão. 
Podemos concluir que "alimentação saudável" não é mais do que uma "dieta" composta por todo o tipo de nutrientes: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerais e vitaminas, e por isso, é importante variar o que comemos diariamente sem abusos e sem exclusões. Como em tudo na vida, o segredo está na moderação.